Menu Empoli – it – I'Burghero

Tutti i nostri prodotti sono accuratamente preparati con ingredienti freschi e di stagione per offrirvi tutta la qualità delle materie prime che vengono utilizzate.

MENU LUNCH

dal lunedì al venerdì a pranzo al prezzo speciale di 9,90 €

MANZO (burghero manzo, insalata, pomodori, ketchup, maionese, cipolla julienne) + patatine + bibita o acqua. (SCEGLI TRA PANINO E PIATT0) (Allergeni: 1, 3, 7, 5, 6, 8, 11

POLLO (burghero di pollo, pomodori, insalata, crema di formaggi, maionese) + patatine + bibita o acqua (SCEGLI TRA PANINO E PIATTO) (Allergeni: 1, 3, 7, 5, 6, 8, 11

MAIALE (Salsiccia di suino brado, stracciatella di burrata, insalata) + patatine + bibita o acqua. (SCEGLI TRA PANINO E PIATT0) (Allergeni: 1, 3, 7, 5, 6, 8, 11

CECIO (burghero di ceci, pomodori, insalata, formaggio caprino, maionese finta) + patatine + bibita o acqua (SCEGLI TRA PANINO E PIATTO) (Allergeni: 1, 3, 7, 5, 6, 8, 11

INSALATONE DI POLLO (burghero di pollo, insalata, pancetta, grana maionese) + bibita a scelta o acqua

INSALATONE DI CECI (ceci lessati, insalata, pomodori, mozzarella, olive nere, salsa piccante) + bibita a scelta o acqua

INSALATONE DI TONNO (tonno in olio evo, pomodori secchi, insalata, cipolla fresca, mozzarella, olive) + bibita a scelta o acqua

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disponibile in taglia L (di base) 130 gr. oppure XL 200 gr (+ € 2,00) o XXL (260 gr (+ € 4,50). I nostri Burgheri sono personalizzabili in base ai tuoi gusti, pane ciabattino + 1,00, al piatto + € 1,50.

disponibile in taglia L (di base) 130 gr. oppure XXL 260 gr (+ € 4,50. I nostri Burgheri sono personalizzabili in base ai tuoi gusti, pane ciabattino + 1,00, al piatto + € 1,50.

disponibile in taglia L (di base) 130 gr. oppure XL 200 gr (+ € 2,00) O XXL 260 gr (+€ 4,50) I nostri Burgheri sono personalizzabili in base ai tuoi gusti, pane ciabattino + 1,00, al piatto + € 1,50.

disponibile in taglia L (di base) 150 gr. I nostri Burgheri sono personalizzabili in base ai tuoi gusti, pane ciabattino + 1,00, al piatto + € 1,50.

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I NOSTRI PRODOTTI POTREBBERO CONTENERE SOSTANZE ALLERGENE O TRACCE DI ESSE. IN CASO DI ALLERGIE AVVERTIRE IL PERSONALE

ELENCO SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE:

1. cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.

2. crostacei e prodotti a base di crostacei

3. uova e prodotti a base di uova

4. pesce e prodotti a base di pesce

5. arachidi e prodotti a base di arachidi

6. soia e prodotti a base di soia

7. latte e prodotti a base di latte

8. frutta a guscio, vale a dire, mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del queensland

9. sedano e prodotti base di sedano

10. senape e prodotti a base di senape

11. semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

12. anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti

13. lupini e prodotti a base di lupini

14. molluschi e prodotti a base di molluschi

coperto

Nell'attesa

Anelli di cipolla

Fiori di zucchina fritti

Pepite

Straccetti di pollo

Bocconcini di camembert

Fritti mix

Taglieri & crostoni

Tagliere Salumi

Per i piccoli

Il burgherino

Il Wurstelino

bastoncini

Le insalate

Di pollo

Di tonno

Di ceci

Di pesce

I'Manzo

LO ZUCCONE

…E CHE CAVOLO !

I'manzo

Bianco

Spinacino

Chianti

21

Saporito

Rosso

Fiorin Fiorello

Muffato

Chianti D.O.C.

Succulento

RingO

Tartufato

I'Pollo

I'Pollo

Rinforzato

Superbo

I'MAIALE

I'Maiale

Suino D.O.C.

Agrodolce

I'Pesce

Dolce

Rosmarino

Vegan

4 Stagioni

Cecio briaco

Cecio piccante

i’cecio

Le tartare di manzo

In purezza

Violetta

Al fresco

I contorni

Formula patate (Allergeni:

Patatine fritte (cestino per due) (Allergeni:

Formula golosa (con formaggio e pancetta) (Allergeni:

Insalate e pomodori (Allergeni:

Spinaci al vapore con olive saporite (Allergeni:

I dolci

Ciabattino alla nutella (Allergeni: 1, 3, 7, 5, 6, 8, 11

Mattonella dai dai (Allergeni:

Cantucci e moscato

Bocconcini dai dai (Allergeni:

Soufflé al cioccolato (Allergeni:

Il nostro cheese cake (Allergeni:

Le Birre Chiare

Castello. Lager chiara a bassa fermentazione caratterizzata da un gusto equilibrato, fresco ed armonioso, la gradevole nota luppolata completa il profilo di questa birra rendendola estremamente piacevole da bere

ichnusa non filtrata. Realizzata in puro malto d’orzo, è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale é piacevolmente amarognolo.

Bjorn beer. Birra doppio malto ispirata alla lager strong. Meglio conosciuta come “la birra dell’orso” non solo per l’orso presente sull’etichetta, ma anche per il suo elevato tasso alcolico. Presenta un colore giallo intenso, con venature rossastre, ed una spuma persistente e compatta.

Bianca (Bruton). Birra artigianale alta fermentazione stile Blanche, chiara, pallida ed opalescente, prodotta con farro crudo e frumento. Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata spaziatura.

Bruton (Bruton). Birra artigianale alta fermentazione chiara e limpida, di basso tenore alcolico, il corpo leggero e l’aroma ernaceo e delicato; caratterizzato dall’uso di luppoli nobili tedeschi ed ingentilito da un tocco di varietà americane, che la rendono particolarmente beverina.

Stoner (Bruton). Chiara artigianale dal colore dorato carico. Al naso è potente ma fresca, con note di albicocca e frutta candita. In bocca è equilibrata, con sentori di miele che si fondono con un fruttato elegante, mascherando la sua rispettabile gradazione alcolica

Paulaner munchen hell. Una delle birre più conosciute del famoso birrificio tedesco. Dal colore biondo dorato, coronata da una schiuma bianca vaporoso, elegante al naso, dotata di intensi aromi di malto e luppolo. Lager bassa fermentazione.

Le Birre Ambrate e rosse

Dolomiti rossa. Una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato, con sentori di caramello e frutti di bosco

Lilith (Bruton). Artigianale alta fermentazione. Birra di grande carattere, dal colore ambrato e schiuma persistente. Strutturata ma di grande freschezza, è brasata con luppoli sia europei che americani, che le conferiscono profumi sgrumati e resinosi ed un finale netto ed amarognolo.

I vini rossi